Pengetahuan dan Peran Ibu tentang Asupan Gizi terhadap Status Gizi Anak Pra Sekolah
DOI:
https://doi.org/10.35842/formil.v10i1.583Kata Kunci:
pengetahuan, peran, giziAbstrak
Gizi merupakan asupan penting bagi tumbuh kembang anak. Kecukupan gizi akan meningkatkan perkembangannya secara optimal, sebaliknya kekurangan gizi atau malnutrisi akan menimbulkan risiko kesehatan anak. Survei Status Gizi Balita Indonesia 2019 menunjukan 27,67%, atau setiap 10 anak terdaoat 3 di antaranya yang mengalami stunting Peran orang tua dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak dengan mendapat asupan gizi yang cukup agar tumbuh sehat. Tujuannya adalah untuk mengetahui hubungan Pengetahuan dan Peran Ibu tentang Asupan Gizi dengan Status Gizi Anak Pra Sekolah di Masa Pandemi Covid-19.  Rancangan penelitian ini adalah cross-sectional dengan sampel 135 orang dengan metode Putposive sampling, menggunakan rumus Solvin. Analisa data menggunakan Kendall’s tau-b. Hasil : Jumlah sampel 135 responden, mayoritas SMA 52%, dan ibu rumah tangga 59%. Mayoritas anak laki-laki 51% dengan usia rata-rata 5 tahun. Peran tentang asupan gizi 73% kategori baik Tingkat pengetahuan ibu 72% kategori cukup, Status gizi anak 52% kategori baik. Hasil uji Kendal’s tau-b nilai signifikansi 0.000(< 0,05), ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan ibu tentang gizi dengan status gizi dengan keeratan lemah(T= 0,280). Korelasi Kendall’s Tau diperoleh Nilai sebesar 0,234 dengan signifikansi 0,002(< 0,05) Hasil menunjukkan ada hubungan antara peran ibu tentang asupan gizi dengan status gizi dengan tingkat keeratan lemah (T=0.234, p=0.000). Kesimpulan : Terdapat hubungan antara pengetahauan dan peran ibu tentang asupan gizi dengan status gizi pada uanak usia pra sekolah
Referensi
DAFTAR PUSTAKA
Indah Handayani. Dukung Pemenuhan Nutrisi Anak di Masa Pandemi Covid-19. Investor daily Indonesia [Internet]. 2020; Available from: https://investor.id/lifestyle/dukung-pemenuhan-nutrisi-anak-di-masa-pandemi-covid19
UNICEF. COVID-19 dan Anak-Anak di Indonesia Agenda Tindakan untuk Mengatasi Tantangan Sosial Ekonomi. Journal of education, pshycology and counseling [Internet]. 2020;2(April):1–12. Available from: www.unicef.org
Kementrian Kesehatan RI. Kesehatan Balita Pada Masa Tanggap Darurat COVID-19. Kementrian Kesehatan RI [Internet]. 2020;1–30. Available from: https://covid19.go.id/storage/app/media/Protokol/Yankes Balita Masa Covid19 M-1-compressed.pdf
Setiaputri KA. Panduan Memenuhi Kebutuhan Gizi Harian untuk Anak Usia Prasekolah (4-6 Tahun). Hallo sehat [Internet]. 2019; Available from: https://hellosehat.com/parenting/anak-1-sampai-5-tahun/gizi-anak-prasekolah/
Sugiyono. Metodelogi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D. Bandung: Alfabeta; 2013.
Mubarok WI. Promosi Kesehatan untuk Kebidanan. Jakarta: Salemba Medika; 2011.
Kementrian Kesehatan RI. Tingkatkan konsumsi sayur dan buah Nusantara menuju asyarakat hidup sehat. 2017; Available from: https://www.kemkes.go.id/article/view/17012500002/tingkatkan-konsumsi-sayur-dan-buah-nusantara-menuju-masyarakat-hidup-sehat-.html
Ns. Nurlaila MK. Buku Ajar keperawatan Anak. Jakarta: LeutikaPrio; 2015.
Zahid N, Khadka N, Ganguly M, Varimezova T, Turton B, Spero L S-GK. Associations between Child Snack and Beverage Consumption, Severe Dental Caries, and Malnutrition in Nepal. Int J Environ Res Public Healt. 2020;
Larasati. Pentingnya Peran Orang tua dalam Pemenuhan Gizi seimbang ada Anak. BInus, Universitas [Internet]. 2020; Available from: https://student-activity.binus.ac.id/tfi/2020/08/pentingnya-peran-orang-tua-dalam-pemenuhan-gizi-seimbang-pada-anak/
Daulay SA, Utami NS. Analisis Peran Kader Posyandu Dalam Pelayanan Gizi Pada Balita di Desa Pintupadang Wilayah Kerja Puskesmas Pintupadang. Jurnal Formil (Forum Ilmiah) Kesmas Respati. 2024;9(1):64.
Almatsier S. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama; 2011.
Zhong B-L, Luo W, Li H-M, Zhang Q-Q, Liu X-G, Li W-T et al. Knowledge, attitudes, and practices towards COVID-19 among Chinese residents during the rapid rise period of the COVID-19 outbreak: a quick online cross-sectional survey. International journal of biological sciences [Internet]. 2020;16(10):1745–52. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7098034/
Mackie D. Food and nutrition guidelines for healthy adults: A background paper [Internet]. Wellington6145, New Zealand: Ministry of Health; 2013. 2–212 p. Available from: www.health.govt.nz
Widiyanto J, Laia FS. Mother Knowledge of Nutrition and Effect on Nutritional Status of Children in Community Health Center. Hospital Management Studies Journal (Homes Journal) [Internet]. 2021;1(2):2746–8798. Available from: http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/homesjournal/article/view/18871
Stamenkovic Z, Djikanovic B, Laaser U, Bjegovic-Mikanovic V. The role of mother’s education in the nutritional status of children in Serbia. Public Health Nutrition. 2016;19(15):2734–42.
Yabancı N, Kısaç İ, Karakuş SŞ. The Effects of Mother’s Nutritional Knowledge on Attitudes and Behaviors of Children about Nutrition. Procedia - Social and Behavioral Sciences. 2014;116:4477–81.
Yendi yoseph denianus nong, Eka ni luh putu, Maemunah N. Hubungan Antara Peran Ibu Dalam Pemenuhan Gizi anak Dengan Status Gizi Anak Praekolah Di TK Dharma Wanita Persatuan 2 Tlogomas Kota Malang. Nursing News [Internet]. 2017;2(2):763–9. Available from: https://publikasi.unitri.ac.id/index.php/fikes/article/view/537
Tang D, Bu T, Liu Y, Dong X. The Impact of Mothers’ Dietary Patterns on Children’s Nutritional Status in China. American journal of health behavior. 2020 Sep;44(5):719–31.
Prasasti GD. Dampak Pandemi, Anak Rentan Mengalami Masalah Gizi [Internet]. Jakarta; 2020. Available from: https://www.liputan6.com/health/read/4300604/dampak-pandemi-anak-rentan-mengalami-masalah-gizi
Psikologimania. Faktor yang mempengaruhi oeran ibu dalam mengatasi kesulitan makan pada anak. 2012; Available from: https://www.psychologymania.com/2012/08/faktor-yang-mempengaruhi-peran-ibu.html
##submission.downloads##
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Jurnal Formil (Forum Ilmiah) Kesmas Respati
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
The Authors submitting a manuscript do so on the understanding that if accepted for publication, copyright publishing of the article shall be assigned to Jurnal Formil (Forum Ilmiah) Kesmas Respati.
 
Jurnal Formil (Forum Ilmiah) Kesmas Respati is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
